Categoria: Ricette
Ricette e Piatti Tipici del Lago di Como
Feb
23
Le Castagnole di Carnevale
Scopri la ricetta di questi tradizionali dolci di Carnevale
Ott
20
Cappelletti alla doppia trota con vellutata di porri all’aneto
Una ricetta facile e gustosa dedicata alla trota che, ottima ed economica (e…
Ago
08
Risotto con filetto di luccioperca brasato alla birra
Una ricetta gustosa con un pesce d'acqua dolce pregiato per la qualità della sua carne…
Lug
28
Trota al parmigiano con emulsione di prezzemolo
Una ricetta semplicissima che unisce il lago all'Emilia
Lug
19
Zuppa di pesce fine di lago
Una rivisitazione della tradizionale zuppa di pesce di lago
Giu
20
Pesce di lago in carpione
Scopri i segreti del pesce di lago in carpione, un'antica ricetta che rende il pesce…